Как технологии помогают бороться с воровством в ресторанах

К сожалению, проблема внутренних потерь знакома многим рестораторам.

Это могут быть:

• неучтенные продажи
• удаление позиций из чеков
• неправильные списания
• злоупотребления скидками

Без автоматизации выявить такие ситуации практически невозможно.

Система iiko фиксирует каждое действие сотрудников.

Ресторатор может увидеть:

• кто удалял блюда
• кто делал возвраты
• какие операции проводились после закрытия смены
• какие скидки применялись

Кроме того, система формирует специальные отчеты по подозрительным операциям. Это позволяет быстро выявлять проблемы и предотвращать потери. По статистике внедрения автоматизации, прозрачный контроль операций снижает внутренние потери на 30–50%.

Компания СофтБизнес помогает ресторанам выстроить систему прозрачного контроля бизнеса.

Мы:

• настраиваем контроль операций
• внедряем отчеты безопасности
• обучаем менеджеров анализировать данные
• помогаем предотвращать потери

Благодаря этому владельцы ресторанов могут быть уверены, что их бизнес находится под полным контролем.