iiko помогает управлять процессами приготовления, учётом и подачей блюд. iikoSousChef заботится об очереди заказов - и каждый гость получает своё блюдо вовремя. Статус выполняемости можно проверить в любое время: программа документирует каждое действие и следит за работой персонала. iiko автоматически считает зарплату сотрудников и мотивирует их работать с максимальной отдачей, позволяет наладить правильные коммуникации между руководством, персоналом и гостями.

Как только на кассе пробивается чек, продукты, из которых состоят заказанные блюда, автоматически списываются со склада. Вы в любой момент можете проверить остатки и посмотреть себестоимость. Если вы исправляете ошибку в документе двухнедельной давности, программа мгновенно пересчитает остатки на складах и скорректирует цены. В iiko у каждого блюда есть технологическая карта. Это информация о способе и месте его приготовления, себестоимости и пищевой ценности. Если вы меняете рецепт, история изменений сохраняется.

Программа упрощает и ускоряет процесс отчётности. iiko контролирует и фиксирует данные, поступающие в систему в режиме реального времени. Обеспечивает удобный обмен данными с внешними системами, в том числе выгрузку в 1С. Владелец ресторана может получить отчёт о прибылях и убытках в любое время в любом месте. С iiko ваш офис там, где ваш ноутбук. Чтобы оценить реальную ситуацию и быстро принять меры, вам нужно просто зайти в систему.