Запустили третий «Skuratov» в Новосибирске

Встречайте новый «Skuratov» на Геодезической, 2/1, Новосибирск.

Управляющей 22 брю-бара в сети стала бариста из омской кофейни Skuratov в Festival City Даша Густова. Она поделилась своим первым опытом открытия кофейни.

«Для меня было важно собрать команду бариста из таких же трудолюбивых и заботливых людей с горящими глазами, как у меня. Новички-бариста сами выбирают управляющих, иначе как объяснить явление, когда незнакомые люди становятся семьёй, вместе борются со своими страхами и другими барьерами.

Главная фишка брю-бара на Геодезической в том, что он находится буквально в эпицентре студенческой жизни. А еще в новой кофейне просто огромные окна, благодаря им здесь так много света и воздуха».