Что чаще всего раздражает гостей в ресторане

Гости готовы простить многое, кроме хаоса и плохого сервиса. Именно негативный опыт чаще всего становится причиной того, что человек больше не возвращается в ресторан.

Основные причины недовольства гостей:

• долгое ожидание;

• ошибки в заказах;

• проблемы с оплатой;

• потерянные блюда;

• плохая коммуникация между сотрудниками.

Во многих случаях причина этих проблем — слабая организация процессов внутри ресторана.

Автоматизация помогает значительно сократить количество ошибок и ускорить обслуживание.

Когда все процессы выстроены правильно:

• кухня работает быстрее;

• официанты меньше ошибаются;

• сотрудники видят актуальные статусы заказов;

• администратор контролирует загрузку.

Хороший сервис начинается не с улыбки официанта, а с правильно организованной системы.

Чем может быть полезен СофтБизнес

СофтБизнес помогает ресторанам выстраивать стабильные процессы обслуживания гостей через внедрение iiko, настройку оборудования и обучение персонала.