Самые большие штрафы в общепите

Самые существенные штрафы предприятиям общественного питания в прошедшем году выписывали за нарушение требований технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

К требованию данного технического регламента относится и обязательная разработка процедур ХАССП.

Наказание предусмотрено статьей 14.43, КоАП РФ. Самые серьезные последствия наступают при отравлении потребителей. В таком случае применяется часть 2, статьи 14.43. В связи с причинением вреда потребителям (отравлению).

Штраф при отравлении для ООО при отравлениях может составлять от 300 до 600 тысяч рублей. При повторном причинении вреда — от 700 тыс. до 1 млн.руб. (Источник: СудАкт — Судебные и нормативные акты РФ, статья 14.43, КоАП РФ)

Не забывайте и об уголовной ответственности за массовое отравление по статье уголовного кодекса, которая при максимальном наказании предусматривает лишение свободы на срок до двух лет. Статьи не новые — но рекомендуем ознакомиться, и обязательно ознакомить персонал. (Источник: СудАкт — Судебные и нормативные акты РФ, статья 236 УК РФ.)